วันพฤหัสบดีที่ 22 มีนาคม พ.ศ. 2555

Type of nutrients 2

Proteins

  • For growth,repairing of damaged  body parts and help in increasing the body's immunity against diseases.
  • Used as source of energy when the body is short carbohydrates.
  • Found in meat,fish,eggs and milk
  • How to show that food sample contains  proteins:
      -Pour some Millon's reagent into the food sample and heat it.A brick red coagulation indicates the presence of  proteins  

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น